CARE
鉄瓶生活してみませんか?~意外と簡単!使い始めとお手入れ方法~
- 【使い始め】
- ご購入後、初めて鉄瓶をご使用になる際、8分目くらいのお水を入れてお湯を中火で沸かし(それ以降も中火が基本です)それを捨てるという作業を2、3回繰り返してください。
そのあとは飲用してもらって大丈夫です。
できれば毎日使ってもらうことが鉄瓶の良さを味わえる近道です。
- 【お手入れ方法】
- 一番のポイントは、使い終わったら乾かすことです。
鉄瓶でお湯を沸かした後は、すぐポットに入れ替えたり、急須に入れたりして使い切っていただき、蓋を外しておくと余熱で見る見るうちに乾いていきます。
あるいは、鉄瓶を弱火で乾かすのも良い方法です。
蓋も熱くなっていますので外しておけば自然に乾きます。(その際、持ち手が熱くなっていますので気を付けて)
- 【錆が出てしまった場合】
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水を入れっぱなしにしない限り、サビサビになることはありません。
場面に応じて、下記方法をお試しください。case1内側に赤い錆
内側に赤い錆が出たとしても、お湯が赤く濁らない限り、まったく問題ありません!
お手入れ不要のため、そのままお使いください。
すでにその赤錆が錆止め効果になっています。※間違っても、錆びを取るためタワシなどでこすってはいけません。余計に錆がでてしまいます。
case2お湯が赤くなる
お湯が赤くなる場合、下記の手順で、繰り返しお湯を沸かしてみてください。
30分くらい沸かす➡白い器にお湯を注ぎチェック!
まだお湯が赤いようなら先程のお湯は捨て、再び30分沸かしてチェック!
何回か繰り返すことで透明なお湯に変わるはずです。
(透明になってもまだ鉄の味がする場合、もう少し同じ作業を繰り返してください)case3究極技!
case2の方法でもお湯が赤い場合、煎茶を出汁パックに入れて(煎茶のティーパックでも良い)鉄瓶に投入しグツグツ煮てみてください。
鉄分とお茶のタンニンが反応してお湯が真っ黒になります。
あとはそのまま半日から一日放置します。
次の日、黒い水を捨てて、また何度かお湯を沸かしてみてください。
- 【ちゃんと乾かしているのに錆ができたら(お湯は透明)】
- 心配無用です!それはお手入れ不要の錆です。そのままお使いください。
すでにその赤錆が錆止め効果になっています。
- 【保管の仕方】
- 鉄瓶を長い間保管しようとする時は、まず内部をよく乾燥させ風通しの良い所で保管してください。その際、布や紙に包まないことです。そして、出来れば月に一度は鉄瓶をお使いになることをお薦めします。
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